Soovitatav, 2020

Toimetaja Valik

Määratlus Catupiry

Mis on Catupiry:

Catupiry on kohupiima Brasiilia kaubamärk.

Sõna Catupiry päritolu ei ole väga selge, kuid mõned autorid kinnitavad, et Tupi-Guarani (Brasiilia põlisrahvaste keel) puhul tähendab see sõna "suurepärane".

Catupiry on brändi juhtum, mis on jõudnud nii suure populaarsuseni, et kaubamärgi nimi kirjeldab toodet ise. Seega kasutatakse sõna "catupiry" sageli kreemjas kohupiima kirjeldamiseks, isegi kui see ei ole Catupiry kaubamärgist.

Catupiry kohupiima tootmine algas 1911. aastal Minas Gerais's, mida juhtis Itaalia sisserändaja Mário Silvestrini. Hiljem, 1949. aastal hakati toodet valmistama São Paulos, kus asub ettevõtte peakorter.

See sõna on paratamatult seotud toiduvalmistamise maailmaga ja seal on sadu retsepte, millel on üks selle koostisosadest Catupiry. Mõned neist on pirukad või kana potti koos katupiruga, krevettidega katupiruga. Samuti on pitsad ja koogid valmistatud katupäraga. Lisaks on mõnes restoranis tavaline väljend „à catupiry”.

Populaarsed Kategooriad

Top