Toitumine

Mis on toitumine:

Toitumine on loomade ja taimede organismide varustamise protsess, mis tagab elu jooksul vajalikke toitaineid. See on ka teadus, mis uurib inimtoidu ja haiguste vahelisi suhteid, otsides inimeste tervist ja heaolu.

Toitumine on tervishoiutöötaja, kes on spetsialiseerunud inimeste toitumisele ja omab akadeemilist tausta toitumise alal. Teie ülesanne on planeerida sööki, arendada menüüsid ja kontrollida toitumis- ja toitumisprogramme.

Toitumisspetsialist teeb toidu toiteväärtuse arvutamise ja otsustab, millised on parimad koostisosad iga söögikorra ajal. Tegevuskohad võivad olla erinevad hotellidest, restoranidest, koolidest, hooldekodudest, pagaritöökodadest, supermarketitest jne.

Kliinilises piirkonnas juhivad toitumisspetsialistid individuaalselt või rühmades inimesi, kes vajavad konkreetset dieeti, nagu rasvunud, diabeetikud, hüpertensiivsed ja teised.

Lisaks erilisele toitumisviisile (suukaudne) võib toitumist teha ka enteraalselt (toit pannakse otse seedetrakti) või parenteraalselt (toit manustatakse otse veeni), eritoiduvajadustega patsientidel. .

Hea toitumine tähendab krooniliste haiguste, tervisliku eluviisi ja elukvaliteedi ennetamist. Paljusid terviseprobleeme saab vältida tervisliku toitumise kaudu, mis järgib iga toidu nõuetekohast proportsiooni.